Hoje vamos falar da separação dos componentes de uma mistura!
Separação de misturas heterogéneas
Separação magnética
Trata-se de um método de separação específico das misturas com um componente magnético. Estes materiais são extraídos pelos ímanes.
Separação por sublimação
A sublimação é a passagem do estado sólido ao estado gasoso. Ocorre em algumas substâncias como o iodo, em determinadas condições de pressão e temperatura.
Para que ocorra uma sublimação basta aquecer a mistura ou a solução à temperatura adequada e recolher os vapores que, quando arrefecem, se vêem submetidos a uma sublimação regressiva, ou seja, passam directamente do estado gasoso ao estado sólido.
Filtração
A filtração é utilizada para separar o líquido de uma mistura.
Para realizar a filtração, normalmente utiliza-se o filtro de papel (que se dobra em quatro partes, para se adaptar à forma do funil) que funciona como uma "barreira" em que só o líquido passa pelos seus orifícios, ficando retidas as partículas sólidas no filtro.
No caso das partículas sólidas serem muito pequenas pode recorrer-se a um filtro de porcelana porosa.
A decantação trata-se da separação de dois líquidos ou de um líquido e de um sólido, aproveitando a sua diferença de densidade. Para separar um líquido de um sólido de maior densidade deixa-se repousar durante certo tempo, para que o sólido se deposite no fundo do recipiente. Se as partículas sólidas forem muito pequenas, esse tempo pode prolongar-se por horas ou até mesmo dias. A partir do momento em que se depositou totalmente, inclina-se o recipiente com cuidado até se verter o líquido sem que o sólido seja arrastado. Para a obtenção de melhores resultados pode também ser utilizada uma vareta de vidro como material auxiliar.
A decantação é muito utilizada para separar líquidos imiscíveis, ou seja, líquidos que não se misturam. Para isso, coloca-se a mistura a ser separada num funil de decantação. Quando a superfície de separação das camadas líquidas estiver bem nítida, abre-se a torneira e deixa-se escoar o líquido da camada inferior, conforme o desenho:
Decantação em funil
Centrifugação
Quando numa mistura de sólidos e líquidos, os sólidos possuem uma dimensão muito pequena, não são úteis nem a filtragem nem a decantação. O pequeno tamanho das partículas sólidas provoca uma obstrução dos poros do filtro, tornando a filtragem muito lenta.
Por outro lado, a pequena dimensão das partículas faz com que sejam retidas pelo líquido, de modo que podem demorar muito tempo a depositar-se no fundo do recipiente, tornando ineficaz a decantação. Neste caso, introduz-se a mistura em tubos de ensaio que, colocados numa centrifugadora, giram em posição quase horizontal a grande velocidade, aumentando assim a rapidez com que se deposita o sólido compactado no fundo do tubo.
No fim do líquido ter saído da centrifugadora, verte-se o líquido e deste modo, a centrifugação fica completa.
Centrifugação manual – Nos laboratórios a utilizam-se pequenas centrifugadoras que servem para trabalhos simples que não necessitam de altas velocidades nem de muitos minutos de centrifugação.
Separação de misturas heterogéneas
Cristalização
Quando se quer separar um componente sólido de uma solução líquida, pode deixar-se evaporar o líquido até que a solução fique saturada. A partir desse momento, o sólido vai-se separando em cristais. Pode-se acelerar este processo aumentando a temperatura e o contacto com o ar. Os cristais húmidos podem ser secos com um papel de filtro ou numa estufa, ou por filtração ou decantação, quando a quantidade de líquido for muito grande.
Destilação
A destilação é eficaz na separação de dois ou mais líquidos solúveis entre si. Cada líquido possui uma temperatura de ebulição própria. Os líquidos podem ser separados por meio de um destilador. Ferve-se uma solução formada por líquidos num destilador, sendo a primeira fracção de líquido que se recolhe a que corresponde ao líquido mais volátil, dado que foi o primeiro a entrar em ebulição. Pode utilizar-se eficazmente sempre que os líquidos misturados ou dissolvidos não possuam temperaturas de ebulição muito parecidas. Em caso contrário é preciso utilizar destilações muito mais complexas.
Destilação fraccionada - Para a separação dos componentes das misturas homogéneas líquidas, recorre-se muitas vezes à destilação fraccionada. Ao aquecer a mistura num balão de destilação, os líquidos destilam-se na ordem crescente de seus pontos de ebulição e podem ser separados. O petróleo é separado por destilação fraccionada, tal como mostra na figura:
Cromatografia
Se a mistura a separar nos seus componentes for colorida, este processo permite separar os vários pigmentos, obtendo-se cromatogramas. Para a realização deste processo de separação será imprescindível a utilização de papel absorvente, assim como de um goblet com álcool etílico.
